20111019

秋季是收获的季节，也是“收养”的季节。传统中医认为，“养生之季在于秋”。因为虽然秋季干燥，容易被病菌入侵，但是同样的，秋季的气候适宜，无论是料理还是养生都有不错的效果。

秋季养生宜滋阴 中医主张先润肺

秋季养生与春季不同，《黄帝内经》有云：“春夏养阳，秋冬养阴”。由于秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干舌燥，因此，秋季应该以滋阴养肺为主。

《黄帝内经》指出：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清；此秋气之应，养生之道。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

中医认为“肺乃气之海，气乃人之根，人乃气之聚”，肺与秋气相应。从中医的角度来说，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器，因此守住了肺部就等于守住了全身健康，因此润肺是秋季的最主要问题。而肺部大多是与呼吸道疾病有关，因此防病要特别注意防止呼吸疾病感染。

养生推荐：润肺内外结合

肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。

专家指出，肺外合皮毛，如果肺失去了滋润，它能影响的外部器官皮毛，也同样出现干燥症状。因此，润肺不但应该从内而外，还该由外而内。在秋季应保持一定的湿度。饮食方面，应以防燥护阴、滋肾润肺的食品为主：

1、保持湿度：

润肤：外在的美通过皮肤毛发来展示，表皮毛窍不仅是肺的屏障，还与肺气相表里。秋燥首先损伤皮毛，使之晦涩难看。若保持皮毛滋润清洁，外观既美丽了，又令毛窍通利，促进血液循环，使肺的气血通畅，从而起到益肺的作用。

2、由内润肺：

(1)粥类

适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等症。

核桃粥：取核桃肉20克，粳米100克。将粳米洗净，加白糖适量，加水置武火上烧沸，用文火熬煮至熟即可。此方有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的作用。

(2)羹类

适用于肝肾不足引起的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、肺阴虚所致的干咳少痰，皮肤干燥症以及脾胃阴虚所致的大便干结。

饮食宜清淡、爽口，少吃刺激性的食物，甜酸苦辣咸都不必偏好。葱、姜、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥热伤津，不宜多食。羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等热性食物应忌食。（责任编辑：凳子）