20101122

眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄、鲜艳美观，果肉酸甜可口，受到人们的喜爱。但是人们吃完橘子后，往往会把橘皮作为废弃物而随手扔掉，实在可惜，其实橘皮对于治疗初期的感冒具有一定的作用。

橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。

橘皮生姜红糖茶治风寒感冒

方法：取橘皮1个，生姜5片，红糖适量，煎水当茶饮，有解表散寒、理气化痰的作用。

橘皮冰糖饮治感冒

方法：新鲜橘子皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用。（责任编辑：陈兰）