20110324

导读：最近一段时间，天气忽冷忽热，人们最容易受到感冒的侵袭。长春同济医院专家表示，要想抵抗感冒病毒，就应该提高免疫力、均衡营养。

研究称少吃盐可防感冒：

科学家研究发现，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。

摄入食盐过多，一是可使唾液分泌减少，以致病毒在上呼吸道黏膜落脚更安全了；二是钠盐的渗透使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌也会趁虚而入。

预防感冒应防患于未然。饮食中尽量避免含盐量过高，在炒菜中，盐要少放。所以少用盐不仅是防治高血压、心脑血管疾病，那么预防感冒，第一步仍是从减少盐的摄入量开始。

易感冒患者须提高自身免疫力：

专家介绍，不论何种疾病，都是人体自身的免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果人体的免疫力强于致病因素，人体就会保持健康，反之，就会生病。感冒也是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好时以及患有慢性疾病、体质虚弱者都容易患感冒。

因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来。邵桂华提醒，冬季要少吃高盐食物，因为过多进食高盐食物，会使得唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿充血，病毒增多的概率也随之提高，最终导致感冒。（责任编辑：林雨芬）