20110920

秋季昼夜温差大，冷热交替之际也更容易出现感冒问题，那秋季要如何预防感冒呢？全球医院网专家表示，秋季养生可以多吃南瓜来预防感冒。

秋季养生：多吃南瓜预防感冒

南瓜主要营养成分是多糖、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、类胡萝卜素、B族维生素、钙、钾、磷、铬、铁等元素。这些元素都有益于身体健康。

比如南瓜中的多糖是一种非特异性免疫增强剂，有助于加强人体的免疫力，抵抗病菌侵扰，是预防感冒的有效物质，因此秋季吃南瓜可以有效预防感冒发生。

另外，南瓜富含类胡萝卜素，而类胡萝卜素能保护吸道以及上呼吸道的黏膜，对于预防感冒、上呼吸道感染非常有效。可见，多吃南瓜可以有效预防感冒。

专家还表示，南瓜呈黄色是因为其中富含类胡萝卜素所致，因为，如果南瓜颜色越深，其类胡萝卜素就越多。预防感冒吃南瓜的时候要注意了，不能一次性使用过量的南瓜，否则容易导致色素沉淀，引起皮肤暂时性发黄，但是如果停止食用南瓜后，皮肤发黄现象就消失了。

而且南瓜的膳食纤维能助消化，可以预防秋季便秘的情况发生，是秋季养生必备的饮食。

温馨提醒

吃南瓜有助于预防感冒，但是，预防秋季感冒最有效的方法还是加强自身免疫力，因此，日常的运动锻炼是必不可少的项目。（责任编辑：格林）