20111115

冬季人体免疫力难免下降，要想更好地度过冬季，避免感冒等疾病的加身，最好的方法除了要保暖之外，还要从内而外增强免疫力。

专家建议，大家可以在平时的菜品中加入一定的中药。中药入菜不但有着特殊的疗效，对于身体的好处也是不少的。但是需要注意的是，由于中药具有适应症。因此，也并非所有人都可以随意用药，最好要警告医生的指导。下面给大家介绍几种常见的中药。

冬季养脾胃防疾病可用中药入菜

1、黄芪

功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。

做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

提醒：便秘燥热者不宜。

2、核桃

功效：补肾助阳、润肠。

做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

3、枸杞

功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

4、黄精

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。（责任编辑：凳子）