来源：平安健康网20131211

感冒发烧是一种常见的疾病症状，虽然可以自愈但是如果发生在抵抗能力弱的孩子身上，父母家长们就会开始着急。对于大人来说如果感冒严重的话只要吃药就能解决，但是孩子抵抗力差，能避免药物治疗尽量避免。所以这时候就会开始找各种能够有助于退烧的食物，那么感冒发烧吃什么食物好呢？下面就是小编收集的几种对感冒发烧有益的食物，大家一起来看看吧。

感冒发烧吃什么食物

1、生姜

性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

2、葱白

性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。在民间，初起感冒时，常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最适宜用葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。

3、紫苏

性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。

4、金银花

有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。如广州部队《常用中草药手册》介绍：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，可预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。

5、荷叶

适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》云：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。

6、薄荷

性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。

7、白菊花

风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。

8、豆豉

性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。

9、芫荽

性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。

10、地瓜

能生津止渴，可生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。

11、荸荠

适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

12、梨子

性凉，味甘，能生津、清热、化痰，适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服。

13、萝卜

有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。民间有用萝卜（红皮辣萝卜更好）洗净，不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖2~3匙，搁置一夜，即有溶成的萝卜糖水，频频饮服，有良好的止咳化痰功效。

14、辣椒

大辛大热，辛能发散，热能祛寒，故有散寒发汗之功，这对感冒风寒，恶寒无汗者尤宜。所以，《药性考》中指出：“温中散寒，除风发汗。”风寒感冒食之则宜，而风热感冒切忌服食。

15、绿豆

有清热消暑作用，炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。《本草汇言》中认为：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”民间也常用绿豆汤治暑热天感冒。

16、西瓜

性寒，味甘，有清热解暑的功用，夏天风热感冒者宜食之。《日用本草》指出：西瓜能“清暑热，解烦渴”。《滇南本草》说它能“治一切热症”。风热感冒之人发热口干咽痛时，食之颇宜。

17、甘蔗

性寒，味甘，能清热，生津。风热感冒之人发热、口干、咳嗽时，宜食之。《随息居饮食谱》中认为甘蔗还有“利咽喉”的作用，风热感冒咽喉疼痛不利者，食之还能清火利咽。

18、罗汉果

性寒，味甘，能解热、清肺、止咳。因此，风热感冒，发热咳嗽者宜食之。《岭南采药录》认为罗汉果能“理痰火咳嗽”。《广西中药志》说它“止咳清热”。故只宜风热感冒，而不宜风寒感冒者食用。

19、大蒜

性温，味辛，有防治感冒作用，无论风寒感冒或风热感冒者皆宜。《食物中药与便方》中介绍：“感冒，头痛鼻塞，恶寒发热：大蒜、葱白、生姜适量等份，煎汤温服，出汗即愈。”《本草衍义补遗》中指出：“大蒜，性热善散，多用于暑月。”《本草纲目》亦云：“夏月食之解暑气”。故凡感冒之人，皆宜食用。

根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则，凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;风热型感冒者还宜食用的寒凉性物品，如苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。（责任编辑：林云）