橘是有名的健康食品，特别在中医中，橘得到了更加广泛的运用。你知道吗，橘除了我们熟知的可以止咳润肺之外，橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络可都是有着很好的中药效果的。

专家指出，橘果肉鲜美多汁，是滋润佳品，在以燥邪为主的秋天，适当吃些橘子可以生津止渴，非常适宜。橘肉中含有丰富的营养素，包括糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。国外营养学曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。

养生必吃橘：橘肉润肺橘皮止咳 五位五效让人健康一冬

我国古代伟大诗人屈原曾作《橘颂》赞美它：“绿叶素荣，纷其可喜兮”、“青染杂糅，文章烂兮。精色内白，类可任兮”，足见其深入中国人文生活之久远。橘子是很好的中药材。除橘肉外，它在中医药上至少还有四种可用之处：陈皮、青皮、橘核和橘络，可谓浑身是宝的养生“黄金果”。

1.橘络：化痰止咳

橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

2.橘肉：开胃理气

橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。

3.陈皮：健脾化痰

陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

4.青皮：疏肝破气

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。

5.橘核：散结止痛

橘核是橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

小贴士：冬季推荐橘皮茶饮

将新鲜的橘皮晒干或者阴干，就成为具有药用价值的陈皮。将新鲜的橘皮切成块，用开水泡饮。或者将陈皮直接加开水泡茶或者和其他茶叶一起饮用，都不愧是冬季的保健好饮品。